1、大红袍系列:是名枞系列的一种,但因为其知名度最高,故单独列出一个系列；
2、肉桂系例:武夷山传统茶叶品种,肉桂是武夷岩茶的当家品种之一； 
3、水仙系列:武夷山传统茶叶品种,武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之一； 
4、名枞系列:指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命。名枞典型的有十二大名枞:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、矮脚乌龙、雀舌、水仙、奇兰、春桃、肉桂、黄观音、千里香； 
5、奇种系列:武夷山野生茶叶树种.武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。